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El amor, el mejor cupaje
Un buen sumiller os puede recomendar el mejor maridaje para una cena romántica. Una botella de tinto profundo que se abra lentamente para una primera cita (aunque a través de tinder y ya…
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35 cosas que he aprendido al cumplir 35
Que si no me apunto las cosas me las olvido Que soy rubia y con el pelo largo (he intentado ponérmelo de todos los colores y hacer cambios pero no me gusto)…
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Escribiendo con una copa de vino…
Hubo una vez que la escritura me ayudó a conocerme, el vino me ha permitido seguir escribiendo. Las palabras con vino siempre son más sabrosas, porque tienen el aroma de lo vivido y…
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Un jardín en tu copa
“Solo los bebedores saben apreciar el lenguaje de las rosas y el vino” dice Omar Khayyamm. Que en el vino hay flores no es sólo un tópico romántico. Aunque el que de verdad…
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Vídeo-catas con Meritxell Falgueras: Milesimé Brut Reserva 2010
Milesimé Brut Reserva 2010 Juvé & Camps 12% D.O.: Cava Milesimé Brut Reserva 2010 – Juvé & Camps El Milesimé 2010 de Juvé & Camps se trata de un cava excepcional, ya que como…
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La lección de la naturaleza: RENOVARSE
La primavera esta en el máximo de su esplendor: aire fresco, cielo limpio y flores que colorean los paisajes. No es posible quedarse indiferente a tal belleza. Admiro la perfección de los insectos,…
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Sommeliers per il mondo
Di spagnoli per il mondo ce ne sono molti (ecco perché esiste questo programma televisivo), e tra di essi, anche quelli che si dedicano al loro lavoro di sommelier con tutto il cuore…
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Parole odiose
– Vuole provare una cantina boutique dove lavorano con vigne vecchie con vera passione? Hanno un Riserva che sarà un’icona Premium di stile borgognone di aromi varietali da 100 punti Parker, dove il…
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El club de los infieles
Artículo de Meritxell Falgueras publicado en el blog Tinta de Calamar (Cadena SER) La fidelidad, en su nivel más abstracto, implica una verdadera conexión con la fuente. Su significado original está vinculado a la lealtad y la atención…
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Una colleja al machismo en el mundo del vino
Artículo de Meritxell Falgueras publicado en el blog Tinta de Calamar (Cadena SER) El último programa de Top Chef ha sido el primero que he visto. Pero conozco a Begoña. Hace dos años estuve haciendo una cata en Valencia…
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Sono i miei amici
Ogni volta che alla radio trasmettevano questa canzone di Amaral, la spegnevo. Adesso, invece, mi ritorna in mente come un gesto riflesso quando penso a Josep Roca e a Ferran Centelles. Conobbi Centelles…
