ARTADI VIÑAS DE GAÍN BLANCO 2006

D.O. Rioja

14%

17 euros

Juan Carlos, el gran renovador de Rioja de los ochenta con su Artadi en La Guardia, es un mago de la nariz del vino. Todos sus aromas son aristocráticos tanto en el Sequé, Grandes Añadas o Santa Cruz de Artazu. A la viura, plantada tradicionalmente cerca de las cepas con más de 70 años de tempranillo, le tocaban las tierras más pobres y con poca humedad como si fuera Cenicienta. Esta variedad se ha ido adentrándose en el corazón del subsuelo para poder subsistir y por fin ha llegado la hora de llevarla al baile.  El resultado es este vino lleno de llanto con auténticas sensaciones minerales que dejan sentir el frescor limpio del suelo calizo. Su ritmo es el albaricoque primaveral, el bizcocho de limón y las avellanas tostadas de su aroma. Danza con taninos frescos (gracias al gran trabajo de las lías) y se mueve con una acidez que tiene forma de montaña. Este vino es como una hermosa mujer, que no necesita llevar un vestido de princesa. Cuando se decanta y se le despoja de los tostados del roble, desnuda su autenticidad. Un vino que a las doce no deberá volver a casa porque tendrá una evolución compleja en botella. En la añada 2001 el Viña Pison, el príncipe de la bodega, hizo historia (y sigue haciéndola con el 2004) en las puntuaciones Parker. Yo tuve el honor de pisarlo, y sin perder el zapato.

ARTÍCULO PUBLICADO EN EL MAGAZINE DE LA VANGUARDIA