Com organitzar un tast amb els amics
CONDICIONS
– una sala amb bon condicionament
– copes netes (millor netejades amb aigua i secades a mà)
– millor pel matí
– només es pot acompanyar de pa i aigua
– Omplir només un terç de la copa
– Pensar que cada 10 persones per una ampolla
TIPUS DE TASTOS
– Tast horitzontal: diferents zones vinícoles d’una mateixa anyada
– Tast vertical: diferents anyades del vostre vi preferit
– Tats per varitats: un tempranillo de Rioja, un ull de llebre de Penedès, una tinta fina de Ribera, una tinta de Toro de la D.O. Toro
Si posem un tema a la degustació segur que aprenem més!!
2 comentaris
Eduard
Ei hola!
1er donar-te les gracies pel comentar-hi de la varietat petit verdot!!
Xque feries la cata pel matí? i a quina hora?
fa temps que tinc que fer un tast o millor dit donar una clase de iniciació als meus amics! i jo havia pensat fer-la abans de sopar! més que re per ells.
Meri
Ho dic perquè en teoria pel matí estem més desperts per notar noves sensacions, però abans de sopar, amb una mica de gana, va benissimo!!!