Ferrer Bobet 2013

PRIORAT

4 estrelles

14.5%

24 euros

Carinyena, garnatxa negre i syrah amb un apunt de cabernet sauvigon de vinyes plantades en costers de licorella els anys 2004, 2005 i 2006. Raïm recollit en caixes de 10 kg ab una exhausta classificació a les cintes de sel·lecció. Després fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i ciment. La criança es fa en bótes de roure francés, més del 60% noves durant nou mesos. Per donar estructura sense amagar la fruita negre, quasi computada amb un fons mineral molt ampli. Un vi que us encantarà per tastar el Priorat d’una manera nova, sense maquillatge i amb tota l’autenticitat del seu terrer. Us quedaren les papil·les gustatives despentiades, amb ganes de més!